Multifunktionale Holz-Kräuterpflanzen-Etagere, Wandregal, Kräuterregal
Etagère und Kräuterregal aus robustem, verwittertem Holz für die Küchentheke, mit verschiedenen Kräuterpflanzen für eine gemütliche Kräuterecke und Wandregale mit Kräutern.
Kräuterpflanzen möchtest du möglichst frisch zu deinen Gerichten hinzufügen. Thymian, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Salbei, Dill, Minze, Rosmarin, Thymian, Oregano und Koriander sind dabei die beliebtesten Kräuter, die du in der Küche griffbereit haben möchtest. Um all diese Küchenkräuter gemütlich in die Küche zu integrieren, machst du geschickt Gebrauch von unseren Steinformen, um deine Kräuterpflanzen hineinzusetzen. Platziere die verschiedenen Arten von Kräuterpflanzen in den Steinformen und stelle oder hänge sie organisiert, aber griffbereit in der Küche auf. Das Kräuterregal aus alten Steinformen mit seinem verwitterten Holz, zusammen mit den Kräuterpflanzen, verleiht deiner Küche einen eigensinnigen Charakter.
Kräuterpflanzen in der Küche auf einem Wandregal wachsen lassen.
Thymian, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Salbei, Dill, Minze, Rosmarin, Thymian, Oregano und Koriander sind in der Regel einfach zu züchtende Kräuterpflanzen für eine Kräuterecke in der Küche. Pro Sorte geben wir einige Tipps, um sie bestmöglich wachsen zu lassen. Kräuterpflanzen werden in der Regel in Töpfen mit einem Durchmesser von 10 cm angebaut. Unsere Steinformen sind genau auf diese Größe abgestimmt, mit den Abmessungen von 24 cm x 12 cm (LxB).
Worauf sollte man achten, wenn man Kräuterpflanzen in einem Kräuterregal oder Wandregal wachsen lässt? Neben dem Tageslicht spielt die Temperatur in der Küche eine entscheidende Rolle. Eine ideale Temperatur liegt zwischen 18 und 24 Grad, was der durchschnittlichen Raumtemperatur entspricht. Es ist auch wichtig, dass die Temperatur nicht zu stark schwankt. Platzieren Sie die Kräuterpflanzen daher nicht in der Nähe eines Ofens oder einer Mikrowelle, da diese Orte zu warm werden können. Seien Sie jedoch auch vorsichtig mit kalten Stellen, da diese ebenfalls schädlich für Kräuterpflanzen sein können. Berücksichtigen Sie dies, wenn Sie eine Kräuter-Etagere in der Nähe einer Außentür oder des Fensters platzieren.
Thymian in einem Kräuterregal wachsen lassen.
Thymian ist wirklich so eine typische Geschmacksverstärker, geeignet für viele Arten von Gerichten. Die Thymianpflanze selbst enthält verschiedene gesunde Nährstoffe. Sie ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, eine sehr gute Quelle für Vitamin A und eine gute Quelle für Eisen, Mangan und Kupfer. Thymian kann drinnen angebaut werden. Es ist jedoch wichtig, dass du der Pflanze genügend Licht gibst, mindestens 4 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag, um die Pflanze einigermaßen gut wachsen zu lassen, wenn du regelmäßig erntest.
Schnittlauchgewürz aus der eigenen Küche.
Schnittlauch wächst gut in den meisten Bedingungen und ist resistent gegen armen Boden. Die Pflanze benötigt wenig Pflege, aber wenn du sie gelegentlich zurückschneidest, kannst du fast das ganze Jahr über Blätter (und Blüten) ernten. Wenn Schnittlauch gut gepflanzt ist, wirst du feststellen, dass die Pflege von Schnittlauch eigentlich sehr einfach ist. Schnittlauch benötigt eine durchschnittliche Wassermenge, daher ist regelmäßiges Gießen wichtig. Wenn du es 1 oder 2 Mal vergisst, sterben sie nicht sofort ab. Sehen sie etwas trocken aus? Mit etwas Wasser werden sie schnell wieder aufleben. Gib deinen Pflanzen gelegentlich biologische Nahrung für essbare Pflanzen. Dies ist kein Muss, wird aber deiner Pflanze langfristig guttun.
Petersilienpflanzen auf einem Wandregal züchten.
Petersilienküchenkräuter gibt es in zwei Arten, nämlich glatt und lockig. Glatte Petersilie verleiht Gerichten einen feinen, herzhaften Geschmack. Lockige Petersilie wird in der Regel in Suppen, Salaten, Kartoffel- und Fleischgerichten verwendet. Sie hat einen milden Geschmack und ist nicht so kräftig wie die glatte Petersilie.
Wenn du Petersilie in einem Kräuterwandregal in der Küche anbaust, ist es wichtig, auf eine gute Bewässerung zu achten. Petersilie wächst am besten, wenn der Boden gleichmäßig feucht ist. Gieße die Pflanze daher regelmäßig, am besten alle zwei Tage, und am besten von unten. Petersilie benötigt viel Licht zum Wachsen, aber vermeide direktes Sonnenlicht, da dies die Blätter verbrennen kann.
Das regelmäßige Beschneiden der Petersilienpflanze ist wichtig für ein gutes Wachstum und um zu verhindern, dass die Pflanze zu groß wird. Es ist ratsam, die Pflanze auf etwa 2-3 Zentimeter über dem Boden zurückzuschneiden, wenn sie etwa 10-15 Zentimeter hoch ist. Auf diese Weise wird die Pflanze angeregt, neue Triebe zu produzieren.
Basilikum in einem Kräuterregal anbauen.
Basilikum hat einen starken Duft und wird besonders in der italienischen Küche und bei Tomatengerichten verwendet. Wenn du Basilikum nicht selbst säst, sondern bereits fertig kaufst, mach das am besten in einem Gartencenter anstelle eines Supermarkts und wähle die biologische Variante. Diese wurden nämlich auf eine andere Weise gepflegt, wodurch sie stärkere Wurzeln haben.
Alle Arten und Sorten von Basilikum lieben ausschließlich Wärme und Sonne. Um diese aromatischen Kräuter in einem Kräuterregal in der Küche oder im Garten erfolgreich wachsen zu lassen, ist ein sonniger Standort notwendig. Fast alle Teile der Pflanze sind intensiv aromatisch. Alle Teile dieser Kräuterpflanzen, einschließlich Blumen und Samen, sind essbar. Normalerweise werden die Triebspitzen aus der Basilikumpflanze geschnitten oder gepflückt. Das Quetschen fördert die Verzweigung der Pflanzen und verlängert die Lebensdauer der einjährigen Basilikumarten. Es ist weniger ratsam, einzelne Blätter zu pflücken, da die Triebe dann kahl werden. Entblößte Triebe können zurückgeschnitten werden, bis sie verholzt sind. Achte darauf, dass die Basilikumpflanze ausreichend Licht bekommt, platziere das Kräuterregal zum Beispiel auf der Fensterbank oder auf der Arbeitsplatte in der Nähe des Fensters. Stelle die Pflanze jedoch nicht den ganzen Tag in die volle Sonne, da sie sonst verbrennen oder welken könnte. Wenn die Pflanze zu wenig Licht bekommt, werden die Blätter braun. Wenn du die Blätter für deine Pasta, Suppe, Salat oder Pesto verwenden möchtest, pflücke vor allem nicht die jungen Spitzen. Diese können weiter wachsen. Greife daher nach den größeren Blättern an der Seite oder schneide den gesamten Stiel auf etwa einen Zentimeter über dem Boden ab.
Kräuterpflanzen in der Küche wachsen lassen.
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